Яндекс.Метрика
+79034111680 Вс 10:00—20:00

Например: ширатаки

Корзина

0 товара(ов) на сумму
0 руб.

Изолят Соевого Белка "Продуктовая Аптека" (Doy-Pack) 300г Добавить к сравнению

Артикул: 3439

Описание товара


Изолят Соевого Белка "Продуктовая Аптека" (Doy-Pack) 300г Применение: растительный белок для производства пищевых продуктов. Самые современные процессы обработки сои приводят к результату высокого содержания в соевом изоляте водорастворимых высокофункциональных белков, отсюда следует, что содержание влагосвязывающих, а так же жироэмульгирующих характеристик готового соевого изолята повышается в несколько раз. Изолят соевого белка формирует термоустойчивые желеобразные и белково-жировые эмульсии. Соевый изолят применяемый в производстве дает: - уменьшению себестоимости продукции (1 часть изолята+5-6 частей воды соответствует примерно 6-7 кг. мяса; - значительно улучшается внешний вид продукта на выходе; - координальное увеличение белка в готовом продукте; - потенциал применения сырья с богатым содержанием жировой и соединительной тканей; - увеличению выхода продукции, что является следствием снижения потерь при термической обработке; - улучшению консистенции, сочности готового продукта, вида на разрезе и в целом товарного вида; - снижения содержания холестерина и насыщенных жиров;

Цена: 169 руб.

Интернет Магазин: Нет в наличии


Доставка

Осуществим доставку по Краснодару, краю и РФ.

Цены и акции

Кроме самых вкусных цен вас ждут постоянные акции, бонусы и ошеломительные скидки.

Все по-честному

Мы все знаем про товар и ответим на любые вопросы.

Покупатели, которые приобрели Изолят Соевого Белка "Продуктовая Аптека" (Doy-Pack) 300г, также купили