Гречневая лапша "Иван да Марья" изготовлена без применения пшеничной муки, не содержит глютен. Продукт богат минералами - калием, магнием, фосфором, железом, кальцием, витаминами группы В и РР, белками, углеводами. Полезна для сердца и сосудистой системы. Гармонично сочетается с грибным соусом и мясными блюдами. Это оптимальный вариант для людей, соблюдающих безглютеновую диету и для сторонников здорового питания. Так же гречневая лапша отлично подходит для гармоничной низкокалорийной диеты.
Еще один из немаловажных факторов – это то что гречневая лапша содержит рутин (своего рода биофлавонид), который входит в состав катехинов зеленого чая и полифенолов красного вина. Он обошел своим вниманием другие зерновые и бобовые культуры, но его много как раз в гречневой лапше. Рутин укрепляет капилляры и полезен для людей, страдающих от атеросклероза и повышенного кровяного давления. Недавние исследования показали, что данный биофлавонид еще и сильный антиокислитель. Он борется со свободными радикалами, препятствуя раковым образованиям.
Полезные свойства: снижает уровень холестерина; снижает кровяное давление; уменьшает жировые отложения; нормализует пищеварение.
Состав: мука гречневая, вода, кукурузный крахмал
Пищевая ценность на 100г: белки - 13,6г, жиры - 1,2г, углеводы - 70,2г
Энергетическая ценность на 100г: 353 Ккал
Способ приготовления: изделия засыпать в подсоленную кипящую воду и варить, при умеренном кипении, до готовности, периодически помешивая. Время варки 10-12 минут. Слить воду. На 100г сухих изделий не менее 1 литра жидкости.
Срок годности: 24 мес.
