Универсальная Смесь для выпечки хлеба и кексов 500 гр Bezgluten

СОСТАВ И ОСОБЕННОСТИ
Состав продукта кукурузный крахмал, глюкоза, загуститель: гуаровая камедь, пищевая клетчатка, регулятор кислотности: Е575, разрыхлитель: сода

Универсальная безглютеновая смесь подойдет как для выпечки ароматного хлеба, так и вкусных кексиков.

Способ приготовления в хлебопечке Panasonic:

1. Ингредиенты: растительное масло 35 г (2 ст.л.), вода (26 гр.) около 450 мл, 500г смеси, сахар ок. 20 г (1 ст.л.), сухие дрожжи ок. 7 г.
2. Подготовка теста к выпечке: ингредиенты добавляем в емкость хлебопечки в указанной очередности. Дрожжи не следует сыпать на соль и наоборот. Дрожжи и сахар лучше всего насыпать вместе сверху муки для того, чтобы эти компоненты сразу не имели контакта с жидкостями. Компоненты должны быть комнатной температуры, а жидкости могут быть более теплыми, но не выше ок. 36 гр. Хорошо замешанное тесто должно иметь консистенцию как густая, взбитая сметана.
3. Выпечка: выпечку производим, устанавливая программу «gluten free», а цвет подрумянивания — на сильно подрумяненный - «dark».

Категории: Смеси для выпечки Низкобелковые продукты Продукты без сахара Продукты без молока