Камедь гуаровая Едим с пользой, 55г

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Состав:

гуаровая камедь 100%

Срок годности:

18 мес.

Гуаровая камедь -

очень популярная пищевая добавка, которую получают из гуаровых бобов (стручков индийской акации), выращиваемых преимущественно в Индии.

Кулинария.

Гуаровая камедь — секретный ингредиент ваших рецептов, который широко применяется:

- для приготовления различной выпечки, особенно из безглютеновой муки. Благодаря камеди тесто хорошо поднимается. Готовое изделие становится упругим и плотным, увеличивается срок годности.

В выпечку, тесто необходимо добавить 0,5 ч.л. (1,5 г) на 1 стакан муки.

- благодаря свойству гуаровой камеди замедлять кристаллизацию льда в различных замороженных продуктах, она применяется при изготовлении мороженого, при изготовлении разнообразных охлажденных кондитерских изделий. Гуаровая камедь хорошо растворима в холодной воде, при употреблении совместно с камедью ксантана, рожкового дерева, агар-агаром, пектином усиливается их загущающее действие.

Здоровье.

Гуаровая камедь уменьшает аппетит и эффективно снижает повышенный уровень насыщенных жиров и холестерина в организме. Также она помогает выводить из кишечника токсины и вредные бактерии, увеличивает усваиваемость кальция организмом. Используется в диетическом питании, помогая обеспечивать чувство сытости. Благодаря ей значительно снижается интенсивность всасывания сахара. Продукты, в которых содержится такое вещество, хорошо подходят для профилактики и дополнительного средства при лечении сахарного диабета.

Рекомендации по применению :

От 1 до 3 раз в день, размешать одну (без верха) чайную ложку в стакане жидкости (для детей: 1/2 чайной ложки в половине стакана жидкости). Употребить напиток до того, как жидкость начнет превращаться в гель.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: