Описание
Характеристики
Отзывы
ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ
Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки. Контроль на наличие глютена производится как внутри предприятия так и в сторонней аккредитованной лаборатории. Контролируется как и каждый компонент смеси так и готовый продукт.
Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниоки съедобной, или кассавы
Состав:
Крахмал тапиоковый без глютена
Характеристики
Страна
Россия
Без сахара
Да
Вес
0.5 г
Без лактозы
Да
Без яйца
Да
Без глютена
Да
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
