Крупа Саго с инулином низкобелковая ВНИИК, 500 г

Крупа «Саго» низкобелковая крахмальная с инулином для детского лечебного питания

Область применения: специализированный продукт для диетического лечебного питания детей старше одного года следует применять под контролем врача. Количество данного продукта в рационе питания регламентируется индивидуальной диетологической программой для детей старше одного года с фенилкетонурией, хронической почечной недостаточностью и нуждающихся в ограничении поступления с пищей белков и фенилаланина.

Ингредиентный состав продукта: крахмал кукурузный, сыворотка сухая молочная деминерализованная, инулин, вода.

ТУ 9187-086-00334735-03.

Свид. о гос. регистрации № RU 77.99.19.5.У.6655.8.08 от 01.08.2008 г.

Пищевая ценность 100 г продукта: углеводы – 85 г; белки – 0,5 г, жиры – 0,7 г.

Калорийность: 1465/350 кДж/ккал.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 250С и относительной влажности воздуха – не более 75%.

Срок годности: 6 мес. со дня изготовления.

Рекомендации по применению: используется для заправки супов, приготовления каш, для гарнира вторых блюд. Для приготовления каши 100 г крупы саго засыпают в 320 мл кипящей воды, 2-3 мин перемешивают. В кашу по вкусу добавляют соль, сахар, варят 5 мин и затем на 1 час помешают в духовку, не перемешивая (t-140оС). В готовую кашу добавляют по вкусу сливочное масло. Употребляют в горячем виде. Приготовление каши из измельчённого «Саго»:

1. «Молочная каша» 20 г крупы саго измельчают на кофемолке, замачивают в 40 мл воды в течение 30 мин., затем доливают 140 мл молочной смеси (70 мл НАН мл Лофенолак), добавляют 1-1,5 ч. л. сахара, доводят до кипения и варят 2-3 минуты. В приготовленную кашу кладут 5-10 г сливочного масла. Приготовленная каша по вкусу напоминает рисовую.
2. «Фруктовая каша» 20 г крупы саго измельчают на кофемолке, замачивают в 40 мл воды в течение 30 мин., затем доливают 70 мл сока (любого) и 70 мл воды и варят 2-3 мин. Получаются готовую к употреблению фруктовую кашу, похожую на густой кисель